認識中鍊脂肪酸

 

中鏈脂肪酸的好處

 

由分子量大小來看

不要懷疑,的確,真的吃油可以減重,不過一定要吃正確的油,中鏈脂肪酸,

中鏈脂肪酸含碳量是8-10個,比較起像動物油,大豆油,都大於18個以上的脂肪鏈,算是相對比較小的分子,所以第一個讓小編我開心的是,這類型的中鏈脂肪酸它的熱量也是少了部分,比較起1克的油脂9大卡的熱量算來,算是相當低熱量的油脂,

 

由代謝途徑來看

中鏈脂肪酸可以說是相當有效地進行能量代謝,他不需要藉由膽酸或是脂解酶的作用,就可以直接進入細胞中利用,這句話大家看起來是不是覺得很恐怖,馬上就吸收,沒錯,就是馬上就吸收

 

由分解途徑來看

像小編我,這樣易胖的體質,喝水、吸空氣都會胖起來,用這種中性脂肪減肥,吸收又這麼快,難道真的是要肥死才甘願,還好專業的生化知事告訴我,這件事情是不成立的,因為中性脂肪會直接進入肝門靜脈,直接引入肝臟代謝燃燒

胖的人,多數有脂肪肝,再把油放進去肝臟,這是哪門子歪理,大家千萬不要誤會了,這個時候中鏈脂肪酸的作用,就有如清潔劑一般,可以將肝臟其他儲存的油質一同攜帶進入燃燒,沒錯,就是把你的脂肪肝的脂肪代謝掉,但是前提是,

吸收的熱量仍是不可超過每日的建議量,不然肝臟脂肪非但不能燃燒,油油的脂肪肝,可是會越來越油,畢竟中鏈脂肪的作用,僅是協助並不是藥品,吃這類的油脂可以調節肝臟脂肪代謝,但絕對不是治療

 

哪裡有中鏈脂肪酸,目前已知還有較多的中鏈脂肪酸是椰子油還有棕櫚油,大家不仿可以隨小編我試試看

 

恐怖的吃油減肥

 

想到要吃油,不免得讓我心生畏懼,雖然是把身體上最熟悉的東西再吃進去,很怕我一吃就吐出來了,所以我想到一個好方法,用果汁機把它打勻,一口氣灌下去,看看效果如何

對於能量代謝,首先是醣類、澱粉、再來是脂質,最後才是蛋白質,不能代謝的就是纖維素,所以要減肥,應該要倒過來進行,這是有科學根據的,先進食蛋白質,可以抑制胃酸的強力分泌,飢餓感就會少一些,當然油脂也是一樣,想到倡導全蛋白質減肥法的阿金博士,卻是死於心血管疾病,或許他當時沒有認真的去分析,如果他知道好的油,可以預防心血管疾病,還可以抗氧化、調節體重,或許他還可以多活一點

 

 

實驗進行

1299263746.jpg  

大概20-30ml亞麻仁油

1299263747.jpg  

加上鮮奶 (全蛋白質來源),因為我還是禁不住五十嵐的誘惑,利用仙草鮮奶,來作為基底應該也可以

1299263748.jpg    
 

油一加下去,果然看到了恐怖的分層

1299263749.jpg   

果汁機的強力催化,完美的減重奶昔好了

 

一大杯喝下去,果然很飽、很飽,真的一個晚上都不餓了,我想大家,應該是看了就不餓了

1299263750.jpg   

總熱量約400大卡以內,真的是有減到熱量,不過我明天不想喝了

創作者介紹
創作者 法碼西博士 的頭像
法碼西博士

法碼西博士《三明治學堂》

法碼西博士 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話