感冒,一到了季節轉換,各式的流感病毒便開始蠢蠢欲動,

在去年的H1N1大流行後,今年除了流感病毒外,

又加上了如諾倫病毒,輪狀病毒的肆虐,

身邊的親友們,無論是大人小孩,一旦感染了,

這次病菌的感染力強,持續性長也是往年較為少見的,

此外許多病患除了有著一般流感的症狀(肌肉痠痛,發燒,咳嗽外),

還伴隨著上吐下瀉,腸胃道急性發炎的症狀,

使得原本已經是令人極不舒服的病症,更是因此而加重,

在諾貝爾得主 Dr. Pauling的提倡下,

鼓勵並主張維生素C,可以有效的預防感冒以及縮短感冒的病程,

過去研究以來針對這一部分雖有不少的研究證實了這樣的推論

,但是也是有部分學者並不贊同,

而我本人,對於這類水溶性維他命的補充劑有著極高的評價,

首先當身體發炎也就是感染入侵時身體免疫機制會開始啟動,

身體會將花生四烯酸轉變為,類前列腺素物質,

這類物質會促使支氣管收縮,黏膜紅腫,疼痛等,



目前感冒在藥物治療上會以ibuprofen、或是aspirin來進行治療,

目的也就是抑制花生四烯酸的轉換,

藉由專一性的阻斷環氧化脢(COX)來達到鎮痛、解熱、消炎的目的,

然而這類的藥物作用雖然快速,

但是,也是會些病人(如肝腎代謝異常的人),

這類藥物將會造成嚴重的毒副作用,

因此藉由外源的補充抗氧化劑,

對於體內的發炎與自由基的積累是有一定的抑制與清除的作用,

而標準建議劑量為一天攝取2000-4000mg,

應用在感冒的輔助治療,維生素C因為是水溶性的維生素,

正常狀況下都會經由尿液排泄,不至於有毒副作用的發生,

但是如果巨量的服用也可能會造成腹瀉,水分積滯的問題,

所以使用上仍須專業的醫事人員給予協助,

另外關於維生素C的選購,其實無論是化合的或是標榜天然的,

或是直接自新鮮蔬果攝取的維生素C,其實其化學結構都是相同,

左旋-維生素C (ascorbic acid),因此市場價格約在200-500元間,

我想是較為理想的價格,過高或是過低則由消費者自行考量,

當然最好的是直接攝取新鮮蔬果,

對於感冒或是其他疾病的預防會更有好的功效,

因為新鮮蔬果中不僅只有維生素C,

如胡蘿蔔就有豐富的胡蘿蔔素,



五榖雜糧含有豐富的B群,微量元素,必須脂肪酸等,

植物中更具有多量的多酚物質,

如花青素,花黃素,葉綠素,多元酚類,都具有極高的營養價值,

因此,對於流感的預防治療,

以維生素C最為輔助替代治療使有它的根據性,

但是也不要忽略生活中正常飲食的均衡。





圖片來源:

http://www.healthwomen.com.tw/c.htm

http://www.med66.com/new/658a663aa2009/2009616liuyil14533.shtml

http://blog.roodo.com/spa_spa/archives/cat_657869.html

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